रोजाना करेले का जूस पीने से क्या होता है? इसके फायदे और नुकसान क्या हैं

पत्तागोभी का रस
कहा जाता है कि करेले का स्वाद तीखा होता है, इसमें रूखापन होता है और इसकी प्रकृति गर्म होती है, यह त्रिदोष यानी बाता, कफ और पित्त दोष से जुड़े सभी असंतुलन से लड़ सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, करेले का कड़वा स्वाद कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और कई बीमारियों से लड़ता है। हालाँकि, सीमित खपत की सिफारिश की जाती है। इसका अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. आइए जानते हैं करेले का जूस पीने से आपकी सेहत को क्या फायदा होता है और इसके क्या साइड इफेक्ट्स होते हैं।

करेले का जूस पीने का सबसे अच्छा समय
आमतौर पर करेले का जूस सुबह खाली पेट पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। चूंकि इसका स्वाद कड़वा होता है, इसलिए शुरुआत में कम पीने की कोशिश करें।


करेले के जूस के फायदे
Lowers LDL cholesterol
कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), या सामान्य भाषा में खराब कोलेस्ट्रॉल, धमनियों में प्लाक बनने का कारण बनता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और कई अन्य कोरोनरी हृदय संबंधी समस्याएं होती हैं। करेले के रस में सूजनरोधी गुण होते हैं और यह एलडीएल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इनमें आयरन भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और हृदय की रक्षा करता है।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
यह सब्जी पॉलीपेप्टाइड-पी से भरपूर है जो शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि को रोक सकती है। आयुर्वेदिक डॉक्टर शुगर लेवल को कम करने के लिए रोजाना कम से कम 2 मिलीलीटर मोटे करेले को पानी में मिलाकर पीने की सलाह देते हैं। इस जूस के नियमित सेवन से ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार होता है। हालाँकि, यदि आप निम्न रक्त शर्करा के स्तर से पीड़ित हैं, तो इस जूस का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

आंखों की रोशनी के लिए अच्छा है
विटामिन ए और बीटा कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण, करेले के नियमित सेवन से आंखों की रोशनी में सुधार होता है और मोतियाबिंद, मैक्यूलर डिजनरेशन जैसी दृष्टि संबंधी समस्याओं से बचाव होता है। यह उन बच्चों के लिए भी अनुशंसित है जिनमें कम उम्र में निकट दृष्टिदोष विकसित हो जाता है क्योंकि यह दृष्टि की और गिरावट को रोकने में मदद करता है।

यह अल्सर को ठीक करता है
अध्ययनों से पता चला है कि करेला कब्ज, आंतों के कीड़े और अल्सर सहित विभिन्न पाचन और पेट संबंधी विकारों के इलाज में काफी फायदेमंद है। आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत होने के कारण, इस सब्जी को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से, मल त्याग में सुधार होता है, पेट को आराम मिलता है और पेट के अल्सर के गठन को रोकता है।

रक्त शोधक
करेला अपने रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण तुरंत रक्त शोधक है। रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने, रक्त संक्रमण को दूर करने और विषाक्त पदार्थों को दूर करने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार इस सब्जी का सेवन करें।